Крем-суп из брокколи
Крем-суп из брокколи – это впечатляющий ужин. Сделано из 1/4 ц. маргарин, 6 ст. мука, 1 кварта. куриный бульон, 1 1/2 фунта брокколи, нарезанной, свежей или замороженной, и 1/2 обжаренной луковицы среднего размера. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопите маргарин в небольшой кастрюле и добавьте муку, чтобы получился густой, но все еще текучий соус.
В большой кастрюле доведите бульон до кипения.
Добавьте брокколи и варите почти до готовности.
Добавьте обжаренный лук и приправы.
Тушить, пока овощи не станут мягкими. Загустите суп, медленно добавляя соус, постоянно помешивая.
Суп должен получиться густой консистенции.
Нагрейте молоко, сливки и пахту в отдельной кастрюле и медленно добавляйте в суп, постоянно помешивая.
Суп должен быть очень горячим, но не кипящим.
Будьте осторожны, чтобы не поджечь дно.
Выключите огонь и добавьте сметану и масло.
Количество порций 4-6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий