ब्रोकोली सूप की क्रीम
क्रीम ऑफ़ ब्रोकोली सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। मार्जरीन, 6 बड़े चम्मच। आटा, 1 क्विंटल. चिकन स्टॉक, 1 1/2 पाउंड ब्रोकोली, कटा हुआ, ताजा या जमे हुए और 1/2 मध्यम आकार का प्याज, भूना हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक छोटे सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएं और गाढ़ा, लेकिन फिर भी डालने योग्य रॉक्स बनाने के लिए आटा डालें।
बड़े बर्तन में स्टॉक को उबाल लें।
ब्रोकोली डालें और लगभग पक जाने तक पकाएँ।
भूना हुआ प्याज और मसाला डालें।
सब्जियों के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं। लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे रौक्स डालकर सूप को गाढ़ा करें।
सूप गाढ़ी स्थिरता का होना चाहिए।
अलग-अलग सॉस पैन में दूध, क्रीम और छाछ गर्म करें और लगातार हिलाते हुए धीरे-धीरे सूप में डालें।
सूप बहुत गर्म होना चाहिए, लेकिन उबलता हुआ नहीं।
सावधान रहें कि तली न झुलसे।
आँच बंद कर दें और खट्टा क्रीम और मक्खन मिलाएँ।
4-6 परोसता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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