奶油西兰花汤
奶油西兰花汤是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/4 c 制成。人造黄油,6 汤匙。面粉,1 夸脱。鸡汤、1 1/2 磅切碎的新鲜或冷冻西兰花和 1/2 中等大小的洋葱(炒),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在小平底锅中融化人造黄油,加入面粉,制成浓稠但仍可倾倒的面糊。
在大锅中,将高汤煮沸。
加入西兰花,煮至快熟。
加入炒好的洋葱和调味料。
煮至蔬菜变软。慢慢加入面粉糊,不断搅拌,使汤变稠。
汤应该是浓稠的。
在单独的平底锅中加热牛奶、奶油和酪乳,然后慢慢加入汤中,不断搅拌。
汤应该很热,但不要沸腾。
小心不要烧焦底部。
关掉火,加入酸奶油和黄油。
4-6 人份。
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