ब्रोकोली सूप की क्रीम
क्रीम ऑफ ब्रोकोली सूप एक मामूली आसान डिनर है। 4 सी के साथ बनाया गया। चिकन स्टॉक या डिब्बाबंद चिकन शोरबा, 2 सी. ब्रोकोली के फूल, बारीक कटे हुए, 1 सी. ब्रोकोली के तने, बारीक कटे हुए (लकड़ी वाले तने को हटा दें), 8 बड़े चम्मच। मार्जरीन और 8 बड़े चम्मच। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन स्टॉक को धीमी आंच पर रखें।
जब स्टॉक गर्म हो रहा हो, तो धीमी आंच पर एक अलग पैन में मार्जरीन पिघलाएं।
ब्रोकली को काटना शुरू करें.
ब्रोकली के डंठल के बिल्कुल सिरे को हटा देना सुनिश्चित करें, क्योंकि इसका लकड़ी वाला सिरा सूप के लिए बहुत अरुचिकर होता है।
एक बार जब आप ब्रोकोली की सही मात्रा माप लें, तो इसे उबलते हुए स्टॉक में रखें और नरम होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकने दें।
मार्जरीन के नीचे आंच को मध्यम आंच पर बढ़ाएं और इसमें आटा मिलाएं, अपना खुद का रॉक्स बनाएं।
रौक्स को जलने से बचाने के लिए लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए लगभग 5 से 7 मिनट तक पकाने की जरूरत है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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