ब्रोकोली सूप की क्रीम
क्रीम ऑफ ब्रोकोली सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 सी के साथ बनाया गया। दरदरा कटा हुआ प्याज, 1 1/4 छोटा चम्मच। करी पाउडर या स्वादानुसार, 3 बड़े चम्मच। पॉलीअनसेचुरेटेड तेल, 2 बड़े चम्मच। कॉर्नस्टार्च और 3 सी. दूध (स्किम्ड या सूखा), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
तेल में करी पाउडर के साथ प्याज को नरम होने तक भूनें।
कॉर्नस्टार्च में मिलाएं. 2 कप दूध डालें.
मिश्रण में उबाल आने तक, लगातार हिलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं।
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में डालें और कुछ मिनट तक ठंडा होने दें। कोमल होने तक मिश्रित करें।
सूप पॉट में स्थानांतरित करें। ब्रोकली को भाप में पकाकर या थोड़े से पानी का उपयोग करके नरम होने तक पकाएं।
1/2 कप ब्रोकोली अलग रख दें।
बची हुई ब्रोकोली, एक बार में एक कप, ब्लेंडर में डालें और बचे हुए कप दूध के साथ तब तक मिलाएँ जब तक वह पूरी तरह से चिकना न हो जाए। सूप पॉट में प्याज के मिश्रण के साथ मिलाएं। अजवायन और काली मिर्च डालें।
परोसने के तापमान तक गर्म करें। नींबू के टुकड़े और बची हुई ब्रोकली से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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