Name: Этауфф из раков
Ingredients: 1 lb. свежие или замороженные очищенные шейки раков или креветки; 2 большой лук, нарезанный; 1 c. нарезанный сельдерей; 1/2 c. нарезанный зеленый перец; 2 cloves чеснок, измельченный; 1/4 c. растительное масло, маргарин или сливочное масло; 2 tbsp. маргарин или сливочное масло; 4 tsp. кукурузный крахмал; 1 c. вода; 1/2 c. томатный соус; 1/2 tsp. соль; 1/4 to 1/2 tsp. молотый красный перец; 1/4 tsp. молотый черный перец; горячий приготовленный рис

Этауфф из раков

👁️ 16 просмотров

Этуффи из раков — впечатляющий ужин. Готовится из 1 фунта свежих или замороженных очищенных раковых хвостов или креветок, 2 больших нарезанных луковиц, 1 ст. нарезанный сельдерей, 1/2 ст. нарезанный зеленый перец и 2 измельченных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разморозьте раков или креветок, если они были заморожены.

В тяжелой 3-литровой кастрюле готовьте лук, сельдерей, зеленый перец и чеснок под крышкой в масле, маргарине или сливочном масле около 10 минут, помешивая, пока они не расплавятся.

Добавьте кукурузный крахмал.

Добавьте раков или креветок, воду, томатный соус, соль, красный и черный перец.

Доведите смесь до кипения.

Уменьшите огонь.

Варите на медленном огне без крышки около 5 минут или пока раки не станут мягкими, а креветки не станут розовыми.

Подавайте с горячим отварным рисом.

Получается 4 порции.

💬 Комментарии