Étouffée d'écrevisses
Crawfish Etouffee est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de queues d'écrevisses ou de crevettes pelées fraîches ou surgelées, 2 gros oignons hachés, 1 c. céleri haché, 1/2 c. du poivron vert haché et 2 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Décongeler les écrevisses ou les crevettes si elles sont congelées.
Dans une casserole à fond épais de 3 litres, cuire les oignons, le céleri, le poivron vert et l'ail, couverts, dans l'huile, la margarine ou le beurre pendant environ 10 minutes, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
Incorporer la fécule de maïs.
Incorporer les écrevisses ou les crevettes, l'eau, la sauce tomate, le sel, le poivron rouge et le poivre noir.
Porter le mélange à ébullition.
Réduisez le feu.
Laisser mijoter à découvert environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les écrevisses soient tendres ou que les crevettes deviennent roses.
Servir avec du riz cuit chaud.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire