Этауфф из раков
Этуффи из раков — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 1 фунта очищенных раковых хвостов (включая раковый жир), 1 палочки маргарина, 1 мелко нарезанной луковицы, 2 нарезанных зеленых луковиц и 1 нарезанного ребрышка сельдерея, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте лук и сельдерей в маргарине до мягкости.
Добавьте все (включая жир, который придает большую часть вкуса), кроме раковых хвостов, и варите 10 минут, посыпая мукой содержимое сковороды.
Это сделано для того, чтобы придать соусу немного консистенции, и вы можете добавить больше, если хотите, но не делайте заправку, если вы хотите, чтобы ваше блюдо было настоящим этоуфе. Оставьте соус для рагу из раков, это совершенно другой рецепт.
Теперь добавьте шейки раков и варите 15 минут.
Для легкого томатного вкуса добавьте небольшую банку сока V-8.
Тогда это становится «Эттуффи из раков а-ля томат».
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий