Cornish Chickens mit Cranberry-Glasur
Cornish Hens mit Cranberry-Glasur ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gelierte Preiselbeersauce, 1 EL. Dijon-Senf, 1 (10 1/2 oz.) Dose Hühnersoße, 1 TL. Mit geriebener Orangenschale und 3 Cornish Chickens (jeweils 1 1/2 Pfund) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 1-Liter-Topf Preiselbeersauce, Senf, Soße und Orangenschale vermischen.
Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Glasur glatt ist.
Hühner der Länge nach halbieren, abspülen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Legen Sie die Hühner mit der Hautseite nach unten auf ein Gestell mit Auffangschale. Hühner großzügig mit Glasur bestreichen. 15 Minuten bei 400° backen.
Hühner wenden, mit Glasur bestreichen und 30 Minuten backen, oder bis der Saft klar wird, wenn man ihn mit einer Gabel einsticht. Während des Bratens häufig mit Glasur bestreichen.
Auf einem Bett aus Wildreis servieren und mit Orangenscheiben garnieren.
Ergiebigkeit: 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen