Craig Claibornes Chicken Cordon Bleu
Das Chicken Cordon Bleu von Craig Claiborne ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund geriebenem Gruyere oder Schweizer Käse (1 1/2 c.), 1/4 Pfund gekochtem Schinken, etwa 1/4 Zoll dick, in 6 Rechtecke geschnitten, 3 ganzen oder 6 halbierten Hähnchenbrüsten, gehäutet und entbeint, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer nach Geschmack und 2 großen Eiern, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Legen Sie Käse und Schinken für die Füllung bereit.
Legen Sie die Hähnchenbrüste zwischen Plastikfolie und klopfen Sie sie leicht mit einem flachen Hammer, um sie größer zu machen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
1 Esslöffel geriebenen Käse in die Mitte jeder Hähnchenbrust geben.
Mit 1 Rechteck Schinken bedecken.
Auf jedes Stück Schinken einen weiteren Esslöffel Käse geben.
Falten Sie die Ränder der Hähnchenbrust um, um die Füllung zu umschließen.
Legen Sie die gefüllten Hähnchenbrüste kurz in den Gefrierschrank, bevor Sie sie panieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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