पटाखे

पटाखे

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क्रैकर्स एक आसान डिनर है. 1 सी के साथ बनाया गया। छना हुआ आटा, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 1/4 सी. छोटा करना, ठंडा करना और 2 या 3 बड़े चम्मच। बर्फ़ का ठंडा पानी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

आटा और नमक एक साथ छान लें.

पेस्ट्री ब्लेंडर से छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें जब तक कि टुकड़े छोटे मटर के आकार के न हो जाएं।

आटे के मिश्रण पर 1 बड़ा चम्मच पानी छिड़कें.

कांटे से हल्के से टॉस करें। धीरे-धीरे पानी मिलाते रहें और तेजी से उछालते रहें जब तक कि आटा एक साथ चिपक न जाए।

आटे को 5 मिनिट ठंडा कीजिये.

आटे के बोर्ड पर बहुत पतला होने तक रोल करें।

1 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें और कुकी शीट पर रखें।

400° पर बेक करें जब तक कि पटाखों की नोकें सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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