Craquelins
Les crackers sont un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine tamisée, 1/2 c. sel, 1/4 c. shortening, réfrigéré et 2 ou 3 c. eau glacée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Tamisez ensemble la farine et le sel.
Couper le shortening avec un mixeur à pâtisserie jusqu'à ce que les morceaux aient la taille de petits pois.
Saupoudrer 1 cuillère à soupe d'eau sur le mélange de farine.
Remuer légèrement avec une fourchette. Continuez à ajouter de l'eau progressivement et à remuer rapidement jusqu'à ce que la pâte tienne.
Refroidissez la pâte 5 minutes.
Rouler sur une planche farinée jusqu'à ce qu'il soit très fin.
Couper en lanières de 1 pouce de large et placer sur une plaque à biscuits.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce que les pointes des crackers soient dorées.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire