Omelete de carne de caranguejo (Conselho de frutos do mar da Virgínia)
Omelete de carne de caranguejo (Virginia Seafood Council) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 onças. carne de caranguejo, 4 cebolas verdes, 6 ovos, 1 colher de sopa. manteiga e 1/2 xícara. leite desnatado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Carne de caranguejo no café da manhã!
Escorra e lasque cerca de 6 onças.
Fatie a cebolinha com a parte superior bem fina.
Cozinhe por 2 ou 3 minutos em 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande.
Bata os ovos. Adicione o leite desnatado, o sal, a pimenta e o colorau.
Despeje sobre as cebolas e cozinhe lentamente até ficar firme e dourado no fundo.
Quando terminar, polvilhe com a carne de caranguejo, dobre e desenforme numa travessa quente. Rende 4 porções e cada porção contém apenas cerca de 215 calorias.
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