カニ肉キャセロール
カニ肉のキャセロールは、適度に簡単なディナーです。大さじ4で作ります。バター、大さじ4小麦粉、1 1/4 c。牛乳、小さじ1/4。コショウと大さじ1。マデイラワインを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
バターを溶かします。
小麦粉を加えて泡立つまで調理します。
牛乳を加えてとろみがつくまで煮ます。
コショウ、マデイラ豆、レモン汁を加えます。
卵黄、カニ肉、ハム、鶏肉を加えます。
卵白を硬くなるまで泡立てます。
カニの混合物を混ぜ、バターを塗っていない3クォートのキャセロールに注ぎます。
パルメザンチーズをふりかけ、水を張った鍋に型を敷いて350度で45分間焼きます。
ニューバーグソース、またはパイナップルのスライスを加えた薄いホワイトクリームソースと一緒にお召し上がりください。
8～10人分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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