Krabben-Mais-Pudding
Crab Corn Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Milch, gelbem Maismehl, Zucker, Salz und Cayennepfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einem großen, tiefen Topf die Milch bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Gelbes Maismehl, Zucker, Salz und Cayennepfeffer unterrühren.
Lassen Sie die Mischung wieder zum Kochen kommen und reduzieren Sie dann die Hitze auf ein Köcheln.
Oft umrühren und 5 bis 6 Minuten weiter köcheln lassen.
Vom Herd nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel Eier, geschmolzene Butter und Backpulver verquirlen.
Die Maiskörner unterrühren.
Die Milch-Maismehl-Mischung dazugeben und umrühren. Krabben vorsichtig unterheben, um ein Aufbrechen von Klumpen zu vermeiden.
Gießen Sie die Mischung in eine gut gebutterte 2 1/2-Liter-Souffléform, einen Auflauf oder eine andere Auflaufform mit geradem Rand.
Auf der mittleren Schiene eines auf 350 Grad vorgeheizten Ofens 45 Minuten bis 1 Stunde backen, oder bis der Pudding leicht aufgebläht und leicht gebräunt ist und ein Messer oder Strohhalm in der Mitte sauber herauskommt.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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