クラブケーキ
クラブケーキは印象的なディナーです。小さなエシャロット、新鮮なパセリ、新鮮なチャイブ、卵、マヨネーズで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
大きなボウルにシャロット、パセリ、チャイブ、卵、マヨネーズ、ディジョンマスタード、レモン汁、ウスターソース、カイエンペッパーを使用する場合は加えて混ぜ合わせます。
カニ身を加え、塩、こしょうで味を調え、混ぜ合わせます。
パン粉を加えて混ぜるだけです。
6等分に成形し、お皿に盛り付けます。冷蔵庫で少なくとも15分、最大1時間冷やします。
ケーキに小麦粉を軽くまぶし、余分な粉をはたき落とします。
大きめのフライパンを中火にかけ、バターを溶かします。
クラブケーキを黄金色でカリカリになるまで片面3〜4分ずつ揚げます。ペーパータオルを敷いた皿に移し、少し水気を切ります。
温かいうちにタルタルソースとレモンを添えてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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