Krabbenkuchen

Krabbenkuchen

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Crab Cakes ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus kleinen Schalotten, frischer Petersilie, frischem Schnittlauch, Ei und Mayonnaise und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Schüssel Schalotte, Petersilie, Schnittlauch, Ei, Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce und ggf. Cayennepfeffer verquirlen.

Das Krabbenfleisch dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und verrühren.

Die Semmelbrösel dazugeben und kurz verrühren.

Zu 6 gleichgroßen Fladen formen und auf einen Teller legen. Im Kühlschrank mindestens 15 Minuten, bis zu 1 Stunde kalt stellen.

Bestreichen Sie die Kuchen leicht mit Mehl und schütteln Sie überschüssiges Mehl ab.

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen.

Die Krabbenfrikadellen 3-4 Minuten pro Seite goldbraun und knusprig braten. Auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller geben und leicht abtropfen lassen.

Warm mit Remoulade und Zitronenspalten servieren.

Genießen!

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