Krabben- und Garnelengratin
Krabben- und Garnelen-Gratin ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Garnelen, 1 großen Dose Artischockenherzen, abgetropft, 1/4 c. Butter, 1/2 Pfund frische Champignons und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Die Garnelen in Salzwasser 3 Minuten kochen. Abfluss.
Pilze, Knoblauch und Zwiebeln 5 Minuten in Butter anbraten. Mehl, Pfeffer und Dill unterrühren, dann Milch unterrühren.
Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen.
Die Hälfte des Käses hinzufügen. Rühren, bis es geschmolzen ist.
Weißwein hinzufügen.
Die Krabben und Artischocken leicht mit der anderen Mischung und dem restlichen Käse vermischen.
In eine 2-Liter-Auflaufform gießen. Mit Krümeln bestreuen.
Bei 350° backen, bis es sprudelt. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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