केकड़ा और पोर्क अंडे रोल्स (चा जिओ)
क्रैब एंड पोर्क एग रोल्स (चा जिओ) एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 पौंड पिसे हुए सूअर के मांस, 2 औंस से बनाया गया। पका हुआ केकड़ा मांस, 1/4 पौंड गाजर, कटा हुआ, 1/4 पौंड प्याज, कटा हुआ और 1 बड़ा चम्मच। सूखे पेड़ के कान, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पेड़ के कानों को गर्म पानी में तब तक भिगोएँ जब तक वे फूल न जाएँ, लगभग 5 मिनट।
छान लें, अच्छी तरह धो लें और काट लें।
सिलोफ़न नूडल्स को ठंडे पानी में नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भिगोएँ।
छान लें और कैंची से उन्हें 2 इंच लंबाई में काट लें।
एक बड़े कटोरे में सूअर का मांस, केकड़ा, गाजर, प्याज, नमक, काली मिर्च, एमएसजी, अंडे की जर्दी, पेड़ के कान और नूडल्स मिलाएं।
पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके प्रत्येक चावल पेपर रैपर को गर्म पानी से कोट करें।
नरम होने के लिए कुछ क्षण खड़े रहने दें।
चावल के पेपर में भरने के मिश्रण का एक बड़ा चम्मच रखें।
इसे अच्छी तरह से मोड़ें (सील करने के लिए अंडे की सफेदी का उपयोग करें)।
मुड़े हुए रोल को तेल में 350° से 375° पर तुरंत सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई करें।
भूरे रंग के रोल को तेल निकालने के लिए कोलंडर में सिरे पर रखें।
नुओक मैम डिपिंग सॉस के साथ या उसके बिना गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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