لفائف بيض السلطعون ولحم الخنزير (تشا جيو)
لفائف بيض السلطعون ولحم الخنزير (تشا جيو) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1/2 رطل من لحم الخنزير المطحون، 2 أونصة. لحم السلطعون المطبوخ، 1/4 رطل جزرة، مبشورة، 1/4 رطل بصل، مبشور و1 ملعقة كبيرة. آذان الشجرة المجففة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
انقع آذان الشجرة في الماء الساخن حتى تنتفخ، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
يُصفّى ويُشطف جيدًا ويُقطع.
انقعي معكرونة السيلوفان في الماء البارد حتى تصبح طرية، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
صفيها بالمقص، وقطعيها إلى قطع بطول 2 بوصة.
اخلطي لحم الخنزير وسرطان البحر والجزر والبصل والملح والفلفل والدقيق وصفار البيض وآذان الشجرة والمعكرونة في وعاء كبير.
قم بتغطية كل غلاف من ورق الأرز بالماء الساخن باستخدام فرشاة المعجنات.
السماح للوقوف بضع لحظات لتليين.
ضعي ملعقة كبيرة من خليط الحشوة في ورق الأرز.
قم بطيها بشكل أنيق (استخدم بياض البيض لإغلاقها).
تقلى اللفائف المطوية بعمق في الزيت على درجة حرارة 350 درجة إلى 375 درجة على الفور حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
ضعي اللفائف ذات اللون البني في النهاية في مصفاة لتصريف الزيت.
يُقدم ساخنًا مع صلصة غمس nuoc mam أو بدونها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً