Суп из кабачков по-деревенски
Суп из кабачков в деревенском стиле — это относительно простой ужин, который можно приготовить всего за 50 минут. Этот рецепт, приготовленный из оливкового масла, зубчика чеснока, картофеля, лука и сельдерея, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Очистите и нарежьте картофель кубиками размером 1/2 дюйма.
Нарежьте сельдерей кусочками размером 1/2 дюйма.
Помидоры вырежьте сердцевину, бланшируйте, очистите и нарежьте ломтиками толщиной 1/2 дюйма.
Нарежьте костный мозг ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
В большой кастрюле нагрейте масло и коричневый чеснок. Откажитесь от чеснока. Добавьте картофель, перемешайте и готовьте около 5 минут.
Добавьте лук, сельдерей, петрушку и орегано и готовьте, пока лук не станет мягким.
Добавьте бульон, помидоры, кабачки, соль и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите, пока кабачки не станут мягкими.
Разлейте суп по тарелкам и посыпьте каждую порцию свежемолотым перцем и 1 чайной ложкой сыра пармезан.
Подавайте горячим. Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий