乡村奶油焦糖
乡村奶油焦糖是一顿简单的晚餐。用 2 c 制成。糖，1 c。白玉米糖浆，1/2 c.黄油，切成小块，1 1/2 c.浓奶油，温热，2茶匙。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
在一个 2 夸脱的重平底锅中，放入糖和玉米糖浆。
慢慢地煮混合物，不断搅拌，直到糖溶解并且糖浆达到沸腾阶段。
将糖果温度计放入锅中。将糖浆煮沸，不要搅拌，用高温煮沸，直到温度计显示 300°。
远离热源；快速加入一些黄油；返回热量。
用大火煮沸，不断搅拌，逐渐加入剩余的黄油。
在糖果继续沸腾的同时慢慢加入奶油；不断搅拌以防止燃烧和粘连。
煮沸直至温度计显示 246° 至 250°，具体取决于首选糖果的硬度。
加入香草精，搅拌至足以混合。
将糖果倒入涂有黄油的 8 x 11 英寸浅盘中。
冷却 4 至 6 小时。
从锅中取出，用重刀切成方块。
用蜡纸包裹并存放在带有紧密盖子的锡盒中。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论