カントリーチキンパイ
カントリーチキンパイは印象的なディナーです。 1 1/2 cで作りました。スライスしたニンジン、1/2 c。玉ねぎのみじん切り、1/2 c。みじん切りセロリ、1/3 c。細かく刻んだピーマンと1/3 c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ディルペーストリーを準備します。
オーブンを400°に加熱します。
にんじん、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、水を1 1/2クォートの鍋に入れます。蓋をして中火で3分ほど煮ます。
2クォートの鍋にバターを入れて中火で溶かします。小麦粉を混ぜます。
小麦粉混合物にスープと牛乳を徐々に加えます。かき混ぜながら、濃くなるまで約5分間調理します。
熱を弱めます。鶏肉、エンドウ豆、塩、コショウを加えます。
約2分間加熱するまで調理します。
油を塗った8インチの正方形のグラタン皿に鶏肉の混合物を注ぎます。
軽く打ち粉をした台の上でパイ生地を7インチ四方に丸めます。
パイ生地を4つの正方形に切り、鶏肉の上に置きます。
ペストリーが黄金色になるまで25〜30分間焼きます。
温かいままお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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