Корнуоллская дичь с бренди-абрикосовой глазурью
Куры из корнуэльской дичи с бренди-абрикосовой глазурью — это умеренно легкий ужин. Приготовлено из 6 (1 фунт) кур корниш, 9 ст. отварного дикого риса, 2 ст. тертая апельсиновая цедра, 1/4 ст. растопленного сливочного масла и 1 ст. абрикосового джема, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Разогрейте духовку до 375°.
Курицу промойте и обсушите.
Смешайте рис и цедру апельсина в миске.
Нафаршируйте каждую курицу рисовой смесью.
Поместите курицу грудкой вверх на решетку в жаровне.
Неплотно накройте фольгой и запекайте 45 минут.
Нагрейте джем и бренди в кастрюле. Достаньте кур из духовки и снимите фольгу; смажьте кур смесью варенья. Уменьшите температуру до 325° и запекайте еще 30 минут.
Басте. Добавьте рис, крабовые яблоки, кресс-салат или петрушку.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий