कॉर्नड बीफ़ और पत्तागोभी
कॉर्न बीफ़ और पत्तागोभी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 3 से 4 पाउंड कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट, 1 छोटा प्याज, आधा, 1 गाजर, 2 बड़े अजवाइन टॉप और 1 चम्मच के साथ बनाया गया। साबुत लौंग, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
कॉर्न बीफ़ को ढकने के लिए ठंडे पानी के साथ एक बड़े भारी तले वाले बॉयलर में रखें। पत्तागोभी को छोड़कर अन्य सभी सामग्रियाँ मिलाएँ। बिना ढंके, उबाल लें, जितना संभव हो उतना मैल सावधानी से हटा दें।
ढकना।
आग धीमी कर दें और लगभग 3 से 4 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें जब तक कि कांटे से छेद न हो जाए।
गोमांस को नक्काशी बोर्ड पर निकालें और कमरे के तापमान पर आने दें। बचे हुए रस को छान लें, 2 कप स्टॉक बचाकर रखें।
(स्टॉक का स्वाद इतना तेज़ है कि पत्तागोभी उबालने के लिए इसे बिना पतला किए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता।)
आरक्षित 2 कप स्टॉक को वापस केतली में डालें। 2 कप ठंडा पानी डालें और उबाल लें।
पत्तागोभी डालें. ढक दें, आंच धीमी कर दें और लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, इस समय पत्तागोभी नरम हो जानी चाहिए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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