トウモロコシの穂軸ゼリー
乾燥した赤いトウモロコシの穂軸から作られた昔ながらのパイオニアゼリーで、繊細なスイートコーンの風味と優しい蜂蜜のような色が特徴です。缶詰にする価値のある好奇心。
👨🍳 作り方
トウモロコシの穂軸から殻をむいて乾燥させたもの（鶏の餌）。
穂軸はゼリー用にのみ保存してください。
穂軸を洗い、擦れを取り除きます。
短い長さに切ります。 3パイントの水で30分間静かに沸騰させます。
取り出して、濡れたゼリーベイで濾します。
ジュース3カップを計ります（必要に応じて水を加えて3カップ作ります）。
ジュースにペクチンを加えて沸騰させます。
レモン汁と砂糖を加えます。
沸騰したら、沸騰するまで1〜2分間煮ます。
熱いうちに消毒したゼリー瓶に注ぎます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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