Sopa de moluscos de milho
Corn Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 12 espigas de milho doce (branco ou amarelo) ou 4 c. milho enlatado, 2 libras de bacon picado, 2 cachos de aipo picado, 8 cebolas médias picadas e 1 xícara. champanhe, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Se usar milho fresco, retire o milho das espigas.
Reserve.
Refogue o bacon em uma panela grande até dourar.
Retire o bacon com uma escumadeira e reserve.
Adicione o aipo e a cebola e cozinhe na gordura do bacon até ficar quase macio.
Despeje o champanhe e continue cozinhando até que os vegetais absorvam o líquido.
Retorne o bacon em cubos para a panela e junte o milho.
Umedeça com creme.
Adicione o tomilho e cozinhe suavemente por 15 minutos.
Adicione as amêijoas à sopa e continue cozinhando em fogo brando até a hora de servir.
Rende cerca de 4 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário