科奎勒·圣·雅克
Coquilles St. Jacques 是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅蘑菇制成，切片，1 个柠檬，榨汁，5 汤匙。黄油、1 磅新鲜扇贝，切块和 1 杯。干白葡萄酒，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱预热至400°。
在蘑菇上撒上柠檬汁，然后用 2 汤匙黄油炒香。
将扇贝、酒和调味料放入锅中。
盖上锅盖，小火煮 10 分钟。
沥干并保留 1 杯肉汤。
用剩余的黄油、面粉、肉汤和奶油制成白酱。
加入扇贝和蘑菇。
用勺子舀入涂有黄油的贝壳或烤盘中。
上面撒上面包屑或调味干馅料混合物。
烘烤 10 分钟直至变成棕色。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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