كوكيلس سانت جاك
Coquilles St. Jacques هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من الفطر، مقطع إلى شرائح، 1 ليمونة، معصورة، 5 ملاعق كبيرة. زبدة، 1 رطل من الإسكالوب الطازج، مقطع و1 ج. النبيذ الأبيض الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الفرن إلى 400 درجة.
يرش الفطر بعصير الليمون ويقلى في ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
ضع الاسكالوب والنبيذ والتوابل في قدر.
يُطهى على نار خفيفة، مغطى، لمدة 10 دقائق.
يُصفّى ويُحتفظ بكوب واحد من المرق.
اصنعي صلصة بيضاء مع ما تبقى من الزبدة والدقيق والمرق والقشدة.
أضف الاسكالوب والفطر.
ملعقة في قذائف بالزبدة أو طبق الخبز.
ضعي فوقها فتات الخبز أو مزيج الحشوة الجافة المتبلة.
اخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً