Name: كوك أو فين (دجاج في صلصة النبيذ)
Ingredients: 3 lb. دجاج مقلي; 1/2 c. دقيق; 1/2 tsp. جوزة الطيب الأرض; 1 tsp. ملح; 3 tbsp. زيت الطبخ; 3 tbsp. سمنة; 1/2 c. كرفس مفروم; 1/2 c. بصل مفروم; 1 c. لحم الخنزير المفروم (اختياري); 1 ورقة الغار; 1/2 tsp. زعتر; 1/2 tsp. الثوم المفروم; 2 tsp. ملح; 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى أرباع; 2 doz. فطر صغير; 1/4 c. براندي; 1 c. نبيذ أبيض جاف

كوك أو فين (دجاج في صلصة النبيذ)

👁️ 3 مشاهدة

Coq Au Vin (الدجاج في صلصة النبيذ) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من دجاج مقلي 3 رطل، 1/2 ج. دقيق 1/2 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب الأرض، 1 ملعقة صغيرة. ملح و 3 ملاعق كبيرة. زيت الطهي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.