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コピーキャットベジボール
新型コロナウイルスのロックダウン以来、おいしいベジボールを提供するIKEA®に行けていません。そこで、これを非常に有名にしている真の自己組織化の精神で、私はクローンの作成に着手しました。私のものはさらに優れています。オリジナルにはエンドウ豆のプロテインとケールが含まれていますが、それぞれ高価で気持ち悪いと思います。お財布にも味覚にも優しいように少し工夫して焼きました。多少の組み立てが必要です。ご飯とお好みのソースをかけて丼スタイルでお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
フライパンで野菜スープを中火で加熱します。みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、ピーマンを加え、柔らかくなるまで約5分間加えます。
時々かき混ぜてください。
トウモロコシとエンドウ豆を加えます。
トウモロコシとエンドウ豆が温まるまで3〜5分間調理します。
焦げないように必要に応じて水を加えてください。
冷ますために置いておきます。
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
大きなベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
茹でたほうれん草を絞って水気を切ります。
ひよこ豆と水気を切ったほうれん草をフードプロセッサーのボウルに入れて3回混ぜます。
赤レンズ豆粉、ひよこ豆粉、イースト、パセリ、調味料、セージ、ターメリック、白コショウを加えます。
さらに3回パルスします。
調理した野菜混合物をフードプロセッサーに加えます。
さらに5回パルスします。
最終的には、ひよこ豆は粗く、野菜やハーブは塊状で、ピーマン、トウモロコシの粒、エンドウ豆の破片が目に見える状態になるはずです。
すべての調味料、小麦粉、野菜が完全に含まれていることを確認するために、生地を手で混ぜます。
生地は乾燥しておらず、ベタベタしている必要があります。
必要に応じて、ひよこ豆の液体を少し加えます。
10分間休ませます。
生地をすくって30個のボールを作り、準備しておいたベーキングシートの上に約1インチ間隔で並べます。
予熱したオーブンで焼き色がつくまで25〜30分焼きます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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