Name: كرات الخضار المقلدة
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 cup مرق الخضار منخفض الصوديوم; 1 cup بصل أبيض مقطع إلى مكعبات; 1/2 cup جزر مقطعة إلى مكعبات; 1/2 cup فلفل أحمر حلو مقطع إلى مكعبات; 1 cup الذرة المجمدة; 1/2 cup البازلاء المجمدة; 1 teaspoon الماء، أو أكثر حسب الحاجة; 3/4 cup السبانخ المطبوخة; 1 (15 ounce) can حمص خالي من الملح، مصفى، محتفظ بالسوائل; 1/2 cup دقيق العدس الأحمر; 1/2 cup دقيق الحمص; 1/4 cup الخميرة الغذائية; 1/8 cup البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة المفروم; 2 teaspoons بهارات الثوم والبصل; 1 teaspoon حكيم طازج مفروم; 1/2 teaspoon الكركم المطحون; 1/8 teaspoon الفلفل الأبيض المطحون

كرات الخضار المقلدة

⏱️ جاهز في 1h 20m 🥄 تحضير 45 min 🔥 طهي 35 min 👥 6 حصص 👁️ 11 مشاهدة

منذ الإغلاق الذي فرضه فيروس كورونا، لم أتمكن من الذهاب إلى IKEA® حيث يقدمون كرات الخضروات اللذيذة. لذا، انطلاقًا من روح التجميع الذاتي الحقيقية التي تجعلها مشهورة جدًا، شرعت في صنع نسخة مستنسخة. الألغام هي أفضل. يحتوي المنتج الأصلي على بروتين البازلاء واللفت، وهو ما أجده باهظ الثمن ومقززًا على التوالي. لقد أجريت بعض التغييرات لتسهيل الأمر على المحفظة وبراعم التذوق، ثم أخبزها. بعض التجميع مطلوب. يُقدم الطبق على شكل وعاء مع الأرز والصلصة المفضلة لديك.