Guloseimas
Coodies é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 quilos de bacalhau seco (se possível desossado), 3 quilos de batata branca cozida, amassada e resfriada, 1 cebola picadinha ou ralada, 1 colher de sopa. salsa e 1/2 barra de manteiga ou margarina, em temperatura ambiente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Deixe o bacalhau de molho durante a noite.
Na manhã seguinte, escorra a água. Coloque o bacalhau na panela; cubra com água doce e deixe ferver.
Ferva até ficar macio (cerca de 45 minutos a uma hora).
Escorra e deixe esfriar.
Se não estiver desossado, desosse o bacalhau, desfiando-o com um garfo à medida que avança.
Adicione o purê de batata cozido, a manteiga, a cebola, a salsa, o fermento e os ovos.
Sal e pimenta, se desejar. Combine e amasse a mistura com um garfo grande ou bata na batedeira.
Molde em bolos ou bolas.
Frite em óleo bem quente até dourar por toda parte.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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