الحلوى
Coodies هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 رطل من سمك القد الجاف (بدون عظم إن أمكن)، 3 رطل من البطاطس البيضاء، المطبوخة والمهروسة والمبردة، 1 بصلة، مفرومة جيدًا أو مبشورة، 1 ملعقة كبيرة. البقدونس ونصف إصبع زبدة أو سمن، في درجة حرارة الغرفة، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
نقع سمك القد بين عشية وضحاها.
في صباح اليوم التالي، استنزاف الماء. ضع سمك القد في قدر. يغطى بالماء العذب ويترك ليغلي.
تغلي حتى تصبح طرية (حوالي 45 دقيقة إلى ساعة).
يصفى ويبرد.
إذا لم يكن سمك القد خاليًا من العظم، فقم بتقطيع سمك القد بالشوكة أثناء تقدمك.
أضيفي البطاطس المطبوخة والمهروسة والزبدة والبصل والبقدونس ومسحوق الخبز والبيض.
الملح والفلفل، إذا رغبت في ذلك. يُمزج المزيج ويُهرس باستخدام شوكة كبيرة أو يُخفق بالخلاط الكهربائي.
تشكل على شكل كعك أو كرات.
تقلى في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً