Leckereien
Coodies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund trockenem Kabeljau (wenn möglich ohne Knochen), 3 Pfund weißen Kartoffeln, gekocht, püriert und abgekühlt, 1 Zwiebel, fein gehackt oder gerieben, 1 EL. Petersilie und 1/2 Stange Butter oder Margarine, bei Zimmertemperatur liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kabeljau über Nacht einweichen.
Am nächsten Morgen das Wasser abgießen. Den Kabeljau in einen Topf geben; Mit frischem Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
Kochen, bis es weich ist (etwa 45 Minuten bis eine Stunde).
Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Wenn der Kabeljau nicht ohne Gräten ist, entgräten Sie ihn und zerkleinern Sie ihn dabei mit einer Gabel.
Gekochtes Kartoffelpüree, Butter, Zwiebeln, Petersilie, Backpulver und Eier hinzufügen.
Nach Wunsch salzen und pfeffern. Kombinieren und zerdrücken Sie die Mischung mit einer großen Gabel oder schlagen Sie sie mit einem Elektromixer.
Zu Kuchen oder Kugeln formen.
In heißem Öl rundherum goldbraun braten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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