golosinas
Coodies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de bacalao seco (deshuesado si es posible), 3 libras de papas blancas, cocidas, trituradas y enfriadas, 1 cebolla finamente picada o rallada, 1 cucharada. perejil y 1/2 barra de mantequilla o margarina, a temperatura ambiente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Remojar el bacalao durante la noche.
A la mañana siguiente, escurrir el agua. Coloque el bacalao en una cacerola; cubrir con agua fresca y llevar a ebullición.
Hervir hasta que estén tiernos (entre 45 minutos y una hora).
Escurrir y enfriar.
Si no está deshuesado, deshuesa el bacalao y desmenúzalo con un tenedor a medida que avanzas.
Agregue el puré de papas cocido, la mantequilla, la cebolla, el perejil, el polvo para hornear y los huevos.
Sal y pimienta, si se desea. Combine y triture la mezcla con un tenedor grande o bata con una batidora eléctrica.
Forme pasteles o bolas.
Freír en aceite caliente hasta que estén dorados por todos lados.
🍷 Maridajes Perfectos
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