Name: कोंगी
Prep time: 20 min
Cook time: 195 min
Yield: 6
Ingredients: 5 cups चिकन स्टॉक; 5 cups पानी; 1 cup सफेद चावल; 1/4 cup सेब का सिरका; 2 tablespoons मछली की सॉस; 1 tablespoon कसा हुआ ताजा अदरक; 1 teaspoon नमक; 1/4 teaspoon तिल का तेल; 2 (6 ounce) fillets दुबली सफेद मछली, कटी हुई; 1/4 cup मसालेदार चीनी सब्जियाँ; 1/4 cup कटा हुआ चीनी भुना हुआ सूअर का मांस; 2 tablespoons कटा हुआ हरा प्याज; 2 tablespoons कुचली हुई मूंगफली; 1/2 teaspoon सिरका, या स्वाद के लिए; 1/2 teaspoon सोया सॉस, या स्वाद के लिए

कोंगी

⏱️ 3h 35m में तैयार 🥄 तैयारी 20 min 🔥 पकाना 3h 15m 👥 6 सर्विंग 👁️ 25 बार देखा

कॉन्जी, एक चीनी चावल दलिया, किसी भी सर्दी के दिन को गर्म और स्वागत योग्य बना देगा। यह रेसिपी, जिसे 'जूक' के नाम से भी जाना जाता है, मेरी दादी द्वारा इस व्यंजन को बार-बार तैयार करने से प्रेरित थी। आप कॉंजी के अनूठे मखमली और नमकीन स्वाद का आनंद लेंगे।