/4941054-6438191c72d9455c9bd9cf3cf686e6be.jpg)
كونغي
الكونجي، عصيدة الأرز الصينية، ستجعل أي يوم شتوي بارد دافئًا وترحيبيًا. هذه الوصفة، المعروفة أيضًا باسم "Jook"، مستوحاة من تحضير جدتي المتكرر لهذا الطبق. سوف تستمتع بمذاق الكونجي المخملي واللذيذ الفريد.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُمزج مرق الدجاج مع الماء والأرز وربع كوب خل التفاح وصلصة السمك والزنجبيل والملح وزيت السمسم في وعاء كبير. جلب ليغلي.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى يصبح الكونجي سميكًا إلى اتساق العصيدة الخفيفة، لمدة 3 ساعات تقريبًا.
يُضاف السمك إلى الكونجي ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يُقدم الكونجي في أوعية مغطاة بالخضار المخللة ولحم الخنزير المشوي والبصل الأخضر والفول السوداني.
رش نصف ملعقة صغيرة من الخل وصلصة الصويا فوق الطبقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً