科罗拉多沙拉酱牛肉
科罗拉多牛肉斯特罗加诺夫是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由牛柳、牛腹肉、黄油、洋葱和大蒜制成,提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
去除牛肉中的脂肪,切成 1/2 英寸的片。
用一汤匙黄油用高温快速煎牛肉。
在 3 汤匙黄油(同一锅)中炒洋葱、大蒜和蘑菇约 5 分钟。
从火上移开。加入面粉、肉膏、番茄酱、盐和胡椒粉搅拌。
搅拌至光滑。
逐渐加入肉汤,不断搅拌直至沸腾。
减少热量并煮 5 分钟。
用小火加热,加入酒、莳萝和酸奶油。
加入牛肉,小火煮至牛肉变热。与野生稻一起食用。 6人份。
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