كولورادو لحم البقر ستروجانوف
كولورادو بيف ستروجانوف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من فيليه لحم البقر، ولحم البقر، والزبدة، والبصل والثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
إزالة الدهن من لحم البقر وتقطيعه إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة.
على نار عالية، احرق اللحم البقري بسرعة في ملعقة كبيرة من الزبدة.
في 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (نفس المقلاة)، يُقلى البصل والثوم والفطر لمدة 5 دقائق تقريبًا.
إزالة من الحرارة. يُضاف الدقيق ومعجون خلاصة اللحم والكاتشب والملح والفلفل.
حرك حتى تصبح ناعمة.
أضيفي المرق بالتدريج مع التحريك المستمر حتى الغليان.
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
على نار خفيفة جدًا، أضف النبيذ والشبت والقشدة الحامضة.
يُضاف اللحم البقري ويُترك على نار خفيفة فقط حتى ينضج اللحم البقري. يقدم فوق الأرز البري. يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً