شوربة الطماطم والشبت الباردة
حساء الطماطم والشبت البارد هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 حبات طماطم ناضجة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح (5 ج)، 4 ج. مرق دجاج، 2 بصل كبير، مقطع إلى قطع كبيرة (2 ج)، 2 فص ثوم كبير، مقشر و1 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
تُغلى الطماطم والمرق والبصل والثوم ومعجون الطماطم والملح والفلفل في قدر من 3 إلى 4 لتر على نار عالية مع التحريك من 2 إلى 3 مرات.
خفض الحرارة إلى منخفضة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة، مع التحريك 3 أو 4 مرات، حتى ينضج البصل.
إزالة من الحرارة.
بارد قليلا.
باستخدام ملعقة مثقوبة، ارفع المواد الصلبة من الوعاء إلى محضر الطعام أو الخلاط.
العملية على دفعات حتى تصبح ناعمة.
تصب في وعاء كبير.
يُضاف المرق من القدر واللبن والشبت.
الثلاجة حتى مبردة.
تُزيّن كل حصة بالطماطم المفرومة والشبت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً