椰子酱咖椰
椰子果酱卡亚是一顿比较简单的晚餐。该食谱由鸡蛋、椰奶、椰子奶油、糖和玉米淀粉制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
要制作香兰提取物,请将香兰叶与水混合,然后通过筛子过滤。
将椰奶、椰子奶油、鸡蛋、香兰提取物和糖放入碗中。充分混合,然后添加到平底锅中。
将平底锅置于低火上,持续搅拌约 20 分钟。小心不要让锅太热,否则鸡蛋会煮得太快。
将玉米淀粉和水混合,然后倒入混合物中并快速搅拌直至开始变稠。
制作焦糖时,将糖放入平底锅中,中火加热,使其完全融化直至呈金黄色。将焦糖加入咖椰中,搅拌直至完全溶解。
将咖椰过筛,然后存放在玻璃瓶中。冷藏过夜直至凝固。
食用时,在吐司上加入一片黄油,然后倒入一勺加椰酱,然后将另一片吐司放在上面。与一个半熟的鸡蛋一起食用,旁边撒上少许酱油和胡椒粉。
享受!
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