Кокос-кешью ломкий
Биттл с кокосом и кешью — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахар, 1 гр. белого сиропа каро, 1/2 ст. вода, 1 ст. сливочного масла и 2 гр. сырые кусочки кешью, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Смешайте сахар, сироп Каро, воду и масло в стеклянной 2-литровой емкости; готовьте в микроволновой печи на полной мощности в течение 17–18 минут, пока температура смеси не достигнет 270° (стадия твердого шарика).
Достаньте из духовки и добавьте кусочки сырого кешью.
Вернитесь в духовку и готовьте еще 5–6 минут, пока температура смеси не достигнет 300° (стадия хрупкости).
Добавьте кокос, ваниль и соду.
Эта температура очень важна, так как ломкость останется липкой, если эта температура не будет достигнута. Вылейте на смазанное маслом блюдо, работая быстро.
Частично остудить, приподняв края лопаткой, чтобы смесь не прилипала.
Когда он станет твердым, но еще теплым, переверните.
На этом этапе потяните так тонко, как хотите. Когда остынет, разломайте на кусочки и храните в герметичном контейнере. Получается 2 фунта.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий