Klassischer Patty Melt

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in 3 gleich große Kugeln teilen.

Formen Sie jede Kugel so nah wie möglich an die Form des Brotes.

Machen Sie mit dem Daumen eine Vertiefung in der Mitte jedes Pastetchens.

Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebel darin 5 bis 8 Minuten lang weich und glasig braten.

Aus der Pfanne nehmen und in 3 gleiche Portionen teilen.

Legen Sie die Rindfleischpastetchen in dieselbe Pfanne und kochen Sie sie 3 bis 5 Minuten pro Seite, bis sie den gewünschten Gargrad haben.

In der Zwischenzeit 1 Teelöffel Mayonnaise auf einer Seite jeder Brotscheibe verteilen.

Brotmayonnaise mit der Seite nach unten in die Pfanne legen.

Mit 1 Scheibe Käse, 1 Rinderfrikadelle, 1/3 der Zwiebeln, einer zweiten Scheibe Käse und einer weiteren Scheibe Brot mit der Mayonnaise-Seite nach oben belegen.

Backen Sie das Brot 3 bis 4 Minuten lang, bis es goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt.

Drehen Sie jedes Sandwich um und lassen Sie es weitere 3 bis 4 Minuten kochen.