باتي ميلت الكلاسيكية

يتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل ويقسم إلى 3 كرات متساوية الحجم.

شكلي كل كرة بحيث تكون قريبة قدر الإمكان من شكل الخبز.

قم بعمل مسافة بادئة في وسط كل قطعة بإبهامك.

تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ويطهى البصل حتى يصبح طرياً وشفافاً، لمدة 5 إلى 8 دقائق.

أخرجيه من المقلاة وقسميه إلى 3 أجزاء متساوية.

ضعي فطائر اللحم البقري في نفس المقلاة واطهيها حتى تصل إلى درجة النضج المرغوبة، لمدة 3 إلى 5 دقائق لكل جانب.

في هذه الأثناء، وزعي ملعقة صغيرة من المايونيز على جانب واحد من كل شريحة خبز.

ضعي خبز المايونيز في المقلاة بحيث يكون جانبه لأسفل.

ضعي شريحة واحدة من الجبن، وشريحة لحم بقري، وثلث كمية البصل، وشريحة ثانية من الجبن، وشريحة أخرى من الخبز، مع وضع المايونيز لأعلى.

اطهي الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويبدأ الجبن في الذوبان، لمدة 3 إلى 4 دقائق.

اقلب كل شطيرة واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق إضافية.