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Jantar Cozido Irlandês Clássico
Eu cresci comendo este jantar cozido aos domingos, quando visitei minha avó irlandesa. Uma das coisas que torna esta receita especial é que em vez de carne enlatada ela pede Ombro Defumado. Oh, que cheiro gostoso encherá sua cozinha enquanto este cozinha!
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Coloque a carne de porco defumada em uma panela grande e encha com água suficiente para cobri-la.
Tempere com sal e pimenta, tampe e deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos.
Adicione a cenoura, a batata, o repolho e a cebola; cubra e continue a ferver.
Use um barbante de cozinha para amarrar o feijão verde em um feixe.
Coloque-as na panela, tampe e continue cozinhando até que as cenouras e as batatas estejam macias, cerca de 25 minutos.
Para servir, retire a carne de porco para uma travessa.
Disponha os vegetais ao redor.
Deixe a carne de porco descansar cerca de 10 minutos antes de fatiar.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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