/6458212-cf7e6fc00cef48b9a3b039379da6b54e.jpg)
عشاء أيرلندي كلاسيكي مسلوق
لقد نشأت وأنا أتناول هذا العشاء المسلوق في أيام الأحد عندما زرت جدتي الأيرلندية. أحد الأشياء التي تجعل هذه الوصفة مميزة هو أنه بدلاً من لحم البقر المحفوظ، فإنه يدعو إلى الكتف المدخن. يا لها من رائحة لذيذة سوف تملأ مطبخك أثناء طهي هذا الطبق!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ضع لحم الخنزير المدخن في وعاء كبير واملأه بكمية كافية من الماء لتغطيته.
يتبل بالملح والفلفل ويغطى ويترك حتى يغلي.
خفض الحرارة إلى الحد الأدنى ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريبا.
أضف الجزر والبطاطس والملفوف والبصل. يغطى ويستمر في الغليان.
استخدم خيط المطبخ لربط الفاصوليا الخضراء في حزمة.
أضفها إلى القدر، ثم غطيها واستمر في طهيها حتى تنضج الجزر والبطاطس، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
للتقديم، أزيلي لحم الخنزير إلى طبق التقديم.
ترتيب الخضار حوله.
اترك لحم الخنزير ليرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً