Классический американский пирог с корочкой
Классический американский пирог с корочкой – легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ц. муки небеленой универсальной, 3/4 ч. л. соль, 1/2 гр. сливочного масла, холодного несоленого или растительного масла и 3–5 ст. ледяной воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
В большой миске смешайте муку и соль.
Нарежьте или вотрите половину сливочного масла или масла, затем вторую половину.
Поливайте смесь ледяной водой по одной столовой ложке за раз.
Вилкой перемешайте смесь.
Продолжайте, пока тесто не станет достаточно влажным, чтобы держаться вместе при нажатии.
Соберите в шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на час.
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте на слегка посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет толщиной примерно 1/8 дюйма и примерно на 2 дюйма больше в диаметре, чем ваша тарелка для пирога.
Этого достаточно, чтобы сделать хороший высокий ободок для одинарной ракушки.
Держите тесто охлажденным до момента использования.
Тесто можно хранить в холодильнике на срок до месяца или заморозить до тех пор, пока оно не понадобится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий