क्लैम और मकई चावडर

4-क्वार्ट सॉस पैन में चिकन शोरबा को उबाल लें। इस बीच, एक कड़ाही में तेल गर्म करें और प्याज, लहसुन और अजवाइन को 10 मिनट तक या थोड़ा नरम होने तक पकाएं।

डिल और थाइम मिलाएं। पकी हुई सब्जियों को आलू के साथ शोरबा में डालें।

बर्तन को ढकें और लगभग 15 मिनट तक या आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

क्रीमयुक्त मकई डालें और 5 मिनट तक उबालें, फिर दूध और बिना छाने हुए क्लैम डालें।

लगभग 5 मिनट तक गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं (उबालें नहीं)। यदि आवश्यक हो तो नमक समायोजित करें।

यदि आप चाहें तो 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अजमोद छिड़कें।

लगभग 10 कप बनता है (यदि कम वसा वाले दूध से बनाया जाए तो प्रत्येक में 135 कैलोरी होती है)।