Чуррос
Чуррос – умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. вода, 1/4 ч. л. соль, 1 ч. л. сахар, 1/2 гр. сливочного масла и 1 гр. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В кастрюле смешайте воду, соль, сахар и масло.
Нагревайте, пока масло не растает.
Доведите до полного кипения на сильном огне.
Добавляем муку всю сразу.
Снимите кастрюлю с огня.
Взбейте смесь ложкой до получения однородной массы, которая слипнется и отстанет от стенок кастрюли. Добавьте яйца, по одному.
После каждого яйца хорошо взбивайте до получения однородной и блестящей массы.
Добавьте лимонный экстракт и охладите в течение 15 минут.
(Здесь тесто можно хранить в холодильнике.)
Наполните большой кондитерский мешок большой звездой на простом кончике и залейте половиной пасты.
Нагрейте масло глубиной 1 1/2 дюйма в широкой кастрюле до 400 °.
Начните выдавливать пасту в масло, пока не получите ленту пасты длиной от 7 до 9 дюймов. Отрежьте его небольшим ножом.
Жарьте по 2-3 штуки за раз.
Жарьте 5–7 минут и обсушите на бумажном полотенце.
Обвалять в сахаре с корицей.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий